冻干银耳是一种通过真空冷冻干燥技术处理的银耳制品,保留了银耳的营养成分和口感,具有便捷性和长保质期。
工艺与优势:采用真空冷冻干燥技术,脱水率高达99%,保留银耳的色、香、味、形及维生素、矿物质,复水性好。无需防腐剂,可长期保存。
营养成分:含天然植物性胶质、维生素D、氨基酸等,具有滋阴润肺、增强免疫力等功效。
食用方法:直接用开水或冷水冲泡,1-2分钟即可恢复原状,无需泡发。
适宜人群 :老人、儿童、体质虚弱者及需快速补充营养者。
禁忌人群 :外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。
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